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SAN-IN GOHOUBI SERIES
紅ずわいがにの贅沢クリームコロッケ
国産紅ずわいがにの旨みがとけこんだベシャメルソースに北海道産の牛乳と生クリームを加え、贅沢に仕上げました。
SAN-IN NO SACHI
生本ずわいがにむき身
生ずわいがにの大型の脚肉のみを選りすぐり。むく手間いらず！
山陰ごほうびかにクリームコロッケ
鳥取・境港産ベニズワイガニのかに身がたっぷり詰まった濃厚クリームで、味もボリュームも別格の逸品。
炙りズワイガニ甲羅盛り
むく手間いらず！本ズワイガニの贅沢な味わい。
かに甲羅ちらし寿司
釜茹でした鳥取・境港産ベニズワイガニを酢飯にトッピングした、彩りも鮮やかなちらし寿司。
山陰ごほうびかにポタージュスープ
化学調味料無添加。かにの風味がお口いっぱいに広がるなめらか絶品スープ。
紅ずわいがにのグラタン
地元産牛乳で仕上げたホワイトソースに包まれてかにの旨みがとろけます。
ご縁玉メロンアイス
島根のオリジナル品種メロン『ゴールデンパール』をたっぷり使ったアイスシャーベット。
紅ズワイガニ丸ごと堪能セット
日本海産紅ズワイガニ本来の自然の甘みをそのままに丸ごと堪能できるむき身とかに味噌のセット。
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自然の恵み豊かな食材の宝庫・山陰から特別なおいしさをお届けします。
北に広がる日本海、南は連なる中国山地に囲まれた自然豊かな恵みの地・山陰。この自然に育まれる山海の幸とともに、長年培ってきたノウハウを活かし、さんゆうセレクトが、本物の味を知るプロとして、素材にこだわって作り上げた特別なおいしさを是非ご堪能ください。
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